خفض الدهون والسكريات في الوجبات المدرسية الجديدة

بالتنسيق مع مختبر إدارة التغذية والإطعام في وزارة الصحة وبمناقصة بلغت قيمتها التقديرية 22 مليون دينار، حددت وزارة التربية ممثلة في قسم التغذية شروط الوجبات المدرسية الجديدة للعام الدراسي المقبل 2016 /2017 في مدارس التربية الخاصة ورياض الأطفال، وأهمها «وجبات مخفضة الدهون والسكريات» فيما طلبت من وزارة الصحة الاطلاع والإفادة عن مدى كون الوجبات الغذائية مطابقة للشروط الصحية. وبعد دراسة الأصناف المقدمة من الشركات من حيث محتواها من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات رتبت إدارة التغذية والإطعام في وزارة الصحة الشركات المعتمدة للمشروع وعددها 20 شركة 17 منها تعهدت بتقديم جميع الأصناف الغذائية و3 شركات تعهدت بتقديم 5 أصناف فقط. وفي ما يلي برنامج التغذية الجديد في رياض الأطفال بدءاً من العام الدراسي المقبل:

المصدر : جريدة الراى